धन्वंतरि को क्षीर सागर के मंथन के अंत में एक ओर अमृत और दूसरी ओर आयुर्वेद के साथ जन्मे एक पौराणिक देवता माना जाता है। उन्होंने चंद्र वंश में अपना पुनर्जन्म लिया। उनका जन्म राजा धन्वा से हुआ था, उन्होंने भारद्वाज से आयुर्वेद की शिक्षा ली।