कई घंटों तक पकाया जाने वाला छेना पोडा एक त्योहार-विशेष है क्योंकि यह भगवान जगन्नाथ की पसंदीदा मिठाई माना जाता है। इसे विशेष अवसरों और त्योहारों पर घरों और भोजनालयों में पकाया जाता है।
